Découvrez nos Ateliers Dégustation :
Une Expérience Sensorielle Unique avec Criollo Chocolatier
Chez Criollo Chocolatier, nous croyons que le chocolat est bien plus qu’une gourmandise – c’est une véritable expérience sensorielle, surtout quand il est dégusté avec soin et accompagné d’autres saveurs raffinées. Pour la nouvelle année qui approche, nous sommes ravis de vous proposer une nouvelle série d’ateliers de dégustation uniques, animés par nos artisans chocolatiers et en collaboration avec des experts locaux.
Voici le programme complet de nos ateliers dégustation pour 2025 :
Atelier Chocolat Chaud
Venez vous réchauffer et explorer les subtilités du chocolat chaud. Dans cet atelier, nous partagerons avec vous les secrets de fabrication d’un chocolat chaud riche et onctueux à travers différentes recettes. Vous en découvrirez plus sur l’histoire du cacao, et vous aurez peut être même l’occasion de participer à l’élaboration d’un chocolat chaud avant de le déguster.
Atelier Saké & Chocolat
Découvrez l’alliance exotique du saké (alcool en japonais) et l’intensité du chocolat ! En collaboration avec le Toulouse Saké Club, cet atelier de dégustation vous propose une expérience harmonieuse où les saveurs subtiles et les notes caractéristiques du saké se mêlent aux arômes gourmands de nos chocolats. Une aventure gustative unique pour les amateurs de découvertes ! Vous explorerez une sélection variée et raffinée de sakés japonais, parfaite pour éveiller vos papilles et enrichir votre connaissance des accords innovants.
(petit conseil : prévoir une petite laine car le magasin n’est pas chauffé ).
Atelier Café & Chocolat
Explorez le mariage parfait entre le café et le chocolat dans cet atelier en collaboration avec Café Di Costanzo. Nous vous guiderons dans la dégustation des cafés aux arômes puissants, associés à nos chocolats artisanaux. Un atelier pour les passionnés de café et de chocolat qui veulent en apprendre davantage sur l’harmonisation de ces deux univers.
Atelier Thé & Chocolat
Laissez vous surprendre par les accords subtils entre le thé et le chocolat. Nous vous invitons à découvrir comment les notes florales et épicées du thé subliment le goût du chocolat. Parfait pour une dégustation délicate et relaxante, cet atelier est idéal pour les amateurs de thé à la recherche de nouvelles associations gustatives.
Atelier Alcool & Chocolat
Terminez la saison avec un atelier autour des accords entre l’alcool et le chocolat, en collaboration avec La Cave Victor Hugo. Nous explorerons divers accords entre spiritueux et chocolats pour une expérience de dégustation raffinée. Parfait pour les amateurs de saveurs corsées et complexes !
